我が家の菜園

e0111346_19361185.jpg 我が家と言っても、細君が一途に野菜作りをしているのである。
 今日は大曽根公園へ行った帰りにその菜園を見学?をしてきたのである。

 昨年はトウモロコシとかジャガイモやイモのできが悪かったようであるが、最近の食卓で鍋の具となる野菜のほとんどが自家製のようで春菊とかも味が違う、大根に関しては、既に煮もの・酢漬け・サラダ・おでんなどとなり、このあと、からし菜・ニンニク・ネギなどがやって来そうである。

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 我が家の食育は、細君の野菜作りから・・・である。科学の進んだ、何でもある時代こそ超グルメとは、このような食材でつくる料理なのかも知れない。

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  by mikikazu82 | 2008-01-30 19:54 | ミキカズの四方山話

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